Desde los mesones históricos hasta los bares contemporáneos, Bares y tabernas de Málaga (Almuzara, 2025) de Alberto J. Palomo es un recorrido por la esencia gastronómica de la capital malagueña.
A lo largo de sus páginas, el lector encontrará una guía detallada de los establecimientos que han dado forma a la cultura de comer y beber en la capital de la Costa del Sol. Con un enfoque que va más allá de las recomendaciones y explora los datos, curiosidades y anécdotas de cada lugar, esta obra invita a experimentar la ciudad desde sus sabores más auténticos.
Aquí se reúnen los sabores de tabernas centenarias y las apuestas de vanguardia, el alma de una ciudad vibrante donde la tradición y la innovación se encuentran en cada plato y en cada copa. Ideal para locales y visitantes por igual, este libro ofrece una puerta abierta a los secretos culinarios de Málaga, haciendo de cada lectura un pretexto para descubrir un nuevo rincón.
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